Si queréis aprender a elaborar lahmacuns y kebabs tradicionales, ahora podéis hacerlo reservando esta clase de cocina turca en Estambul. ¡Una experiencia gastronómica de lo más deliciosa!
Taller de cocina turca en Estambul
¿Preparados para aprender a cocinar distintas especialidades turcas? Nos reuniremos a la hora indicada en el Beso Rooftop Restaurant, donde nos estará esperando un chef experto para iniciar nuestra clase de cocina. Esta experiencia gastronómica se compone de las siguientes fases:
Bienvenida
Os daremos la bienvenida con un té turco recién preparado. Mientras disfrutáis de esta bebida, el chef nos presentará las carnes de primera calidad, las especias y las verduras locales que utilizaremos durante el taller.
Preparación y horneado de lahmacuns
Tras la fase introductoria, nos pondremos manos a la obra preparando y horneando el Fındık Lahmacun, una versión en miniatura de la pizza turca tradicional. ¡Después podréis degustarla recién salida del horno!
Preparación de brochetas y sus guarniciones
En la siguiente fase, aprenderéis el secreto de los chefs para ensartar correctamente la carne del kebab antes de cocinarla a la parrilla. Además, elaboraremos distintas guarniciones tradicionales para acompañar la carne.
Cocinado a la parrilla y degustación final
Para finalizar el taller, encenderemos la parrilla para que podáis cocinar vuestra propia brocheta. Una vez listas, podréis degustarlas mientras disfrutáis de unas preciosas vistas del Bósforo y tomáis un refrescante ayran, la tradicional bebida turca de yogur salado.
La experiencia tendrá una duración total de dos horas.
