Probad los intensos sabores de la costa oeste de Florianópolis acompañándonos en este tour gastronómico por Santo Antônio de Lisboa. ¡Cada mordisco y sorbo será un viaje sensorial!
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Iglesia de Nuestra Señora de las Necesidades.
¿Dónde termina la actividad?
Santo Appetito Cafe.
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Probad los intensos sabores de la costa oeste de Florianópolis acompañándonos en este tour gastronómico por Santo Antônio de Lisboa. ¡Cada mordisco y sorbo será un viaje sensorial!
Tras reunirnos junto a la iglesia de Nuestra Señora de las Necesidades, pondremos rumbo al corazón palpitante de la gastronomía del distrito urbano de Santo Antônio de Lisboa. ¡Las influencias de las Azores en cada plato no se harán esperar!
Con el paladar despierto, pasearemos por este barrio, admirando sus casas coloniales pintadas de colores pastel. Además, haremos algunas paradas para hablar de las anécdotas de los primeros colonos portugueses que dieron forma a la comunidad pesquera.
Durante el recorrido, visitaremos cinco restaurantes en los que degustaremos los platos más representativos de la costa oeste de Florianópolis. Comenzaremos en un local donde haremos una degustación de cachaça artesanal. Cada sorbo os envolverá en los fuertes sabores de esta emblemática bebida brasileña mientras descubrimos su proceso de destilación y su importancia cultural.
Visitaremos una granja de ostras, donde aprenderemos sobre la tradición del cultivo de ostras que ha hecho famosa a la región. Veremos de cerca cómo se crían estos frutos del mar y comprenderemos por qué Santo Antônio de Lisboa es uno de los mejores lugares de Brasil para comer ostras.
Al llegar a los restaurantes seleccionados, probaremos platos tan típicos como la coxinha, un envuelto de masa dorada relleno de pollo desmenuzado. Degustaremos también el bolinho de bacalhau, el dadinho de tapioca, tierno y levemente tostado con una mezcla de dulce y salado.
Durante nuestra ruta gastronómica, no faltarán los zumos de caña recién prensada, la cerveza artesanal y la famosa caipirinha, que refrescará el recorrido con su mezcla de lima, azúcar y cachaça.
Cerraremos con el toque dulce que nos dará el pastel de Belém, que estará acompañado de un café recién pasado. Lo disfrutaremos en una terraza frente al mar mientras el sol se despide tras las aguas tranquilas de la bahía. ¡Qué momento!
Finalmente, después de tres horas de tour gastronómico, nos despediremos en el Santo Appetito Cafe.
