En esta excursión desde Montpellier visitaremos diferentes explotaciones agrícolas del Languedoc, donde probaremos los excelentes vinos y aceites de oliva elaborados en el sur de Francia.
Itinerario
Nos reuniremos a la hora indicada en la plaza Esplanade de l’Europe de Montpellier. Desde allí, nos desplazaremos hacia las zonas agrícolas del Languedoc para probar los excelentes productos que se elaboran en esta zona del sur de Francia.
La primera parada tendrá lugar en un viñedo tradicional, donde descubriremos cuáles son las fases de producción del vino. A continuación, pasaremos a la bodega para disfrutar de una cata de vinos del Languedoc. Las vides de esta región francesa se ven favorecidas por el clima mediterráneo, que resulta ideal para el desarrollo de grandes cosechas.
Continuaremos el tour por el Languedoc visitando una finca familiar de olivos. En este lugar, que alberga un molino del siglo XVI, conoceremos el proceso de elaboración del aceite de oliva. Se trata sin duda de uno de los productos mediterráneos más destacados, ya que es un ingrediente indispensable de la gastronomía local.
Tras visitar la finca, degustaremos diversos productos de la zona entre los que no faltarán el aceite de oliva, las aceitunas, los vinagres y un licor denominado farigoule. Estos sabores del sur de Francia os dejarán un agradable recuerdo en el paladar.
Finalmente, tres horas y media más tarde, regresaremos al punto de partida en Montpellier.
