Descubrid todos los secretos del café de Perú visitando una finca familiar de Huayopata. En este tour privado pasaréis un día de lo más especial en plena selva de Cusco.
Itinerario
Pasaremos a recogeros por vuestro hotel a la hora indicada y viajaremos hasta la finca de la familia de Hilario Pérez, en plena selva peruana. Después de un viaje de cuatro horas, alcanzaremos el distrito de Huayopata.
La familia nos recibirá con los brazos abiertos y con muchas ganas de mostrarnos todo el trabajo que realizan a diario para producir uno de los mejores cafés de Perú. ¡Comenzamos! Conoceremos la finca al completo viendo todas las herramientas necesarias para cosechar los granos.
Durante el tour, descubriremos las diferentes clases de café y de plantas tropicales que aquí se cultivan. Para que os sintáis como uno más, podréis recolectar las drupas, los frutos del café. Con el trabajo hecho, repondremos energía con un completo almuerzo en la finca junto a la familia. Sopa, pollo, pescado… ¡Auténticas delicias artesanales!
Con las pilas cargadas, aprenderemos el proceso del tostado del café, una tarea de cinco pasos que podréis realizar vosotros mismos. Seguro que con el aroma que desprende os darán ganas de probarlo, por lo que disfrutaremos de una taza de café recién hecho.
Finalmente, abandonaremos la finca familiar con la mochila llena de recuerdos y estaremos de nuevo en vuestro hotel tras catorce horas y media de actividad.
Transporte y acompañante
A la hora de reservar, podéis optar por realizar el recorrido sólo con conductor o con un acompañante en español que os ofrecerá asistencia durante estos dos días del tour. Si escogéis la opción de solo transporte, el chófer os dejará en la finca, y allí os recibirá la familia del lugar.
En ambos casos, os recogeremos en vuestro hotel de Cusco, Ollantaytambo, Urubamba, Pisac o Calca.
