Italia destaca mundialmente por su cocina, y una de sus joyas culinarias es Parma. Acompañadnos a descubrir los sabores de Emilia-Romaña en este tour gastronómico. ¡Se os hará la boca agua!
Itinerario
A la hora indicada nos reuniremos frente al Palazzo Dalla Rosa Prati para comenzar este tour gastronómico por Parma. Aprendemos sobre la historia, el arte y los sabores de la ciudad mientras paseamos por sus callejones.
El recorrido comenzará con una primera parada perfecta para los más golosos, donde os ofreceremos café o agua junto a un dulce tradicional en una pastelería de lo más refinada. Tras esta introducción, continuaremos hacia las degustaciones saladas.
Haremos una cata de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e ingredientes típicos. Probaremos diferentes variedades de queso Parmigiano Reggiano con distintos niveles de añejamiento.
También tendréis incluida una selección de embutidos y fiambres, destacando el mundialmente famoso jamón o Prosciutto di Parma. A estos productos los acompañaremos con la torta fritta, una masa de pan frita que marida perfectamente con los embutidos.
Para beber, podremos brindar con dos copas de vino junto con las degustaciones saladas, incluyendo un blanco y un tinto.
Dos horas más tarde, finalizaremos el tour gastronómico por Parma con el estómago contento.
