Sumergíos en el mundo del cacao amazónico de la región Ucayali participando en este taller de chocolate en Pucallpa. Aprenderéis sobre el proceso de la semilla a la tableta, elaboraréis vuestro propio chocolate y disfrutaréis de una degustación sensorial.
Itinerario
A la hora indicada pasaremos a recogeros por vuestro hotel de Pucallpa y os llevaremos a la Chocolatería Ukawn, donde realizaremos este taller de chocolate. ¿Estáis listos para un momento de lo más dulce?
Por el camino, os haremos una breve introducción sobre la historia y cultura del cacao en el Perú, destacando el rol protagonista de la región Ucayali en la producción de granos finos. Una vez en el local, nos pondremos manos a la obra mientras hablamos sobre el proceso de la semilla a la barra, donde aprenderéis cómo el cacao se transforma en chocolate de alta pureza.
Lo mejor de la experiencia es que elaboraréis vuestra propia barra de chocolate artesanal, que podréis llevaros como recuerdo. La actividad continúa con una degustación de bebidas, bombones y postres elaborados con cacao, maridados con frutas amazónicas que resaltan los matices únicos de este producto.
Al terminar la clase, os dejaremos tiempo libre para explorar la tienda y, si queréis, comprar chocolates, bombones y otros productos gourmet.
Finalmente, emprenderemos el camino de regreso al punto de partida, donde nos despediremos tras un total de tres horas.
