"Si vino a Cascas y no tomó vino, ¿pues a qué vino?". Así reza un antiguo refrán de Cascas, considerada la capital peruana de la uva y del vino. En esta excursión conoceremos por qué recibe este nombre de la mano de un guía en español. ¿A qué esperáis para descubrirlo?
Itinerario
Nos encontraremos en la Plaza de Armas a las 6:40 horas para dirigirnos a la localidad de Cascas, a dos horas y media de viaje desde Trujillo. Antes de llegar, realizaremos una parada para estirar las piernas y para que podáis desayunar por vuestra cuenta en el pueblo de Sausal.
Cascas es la capital del distrito homónimo, pero se la conoce con otro nombre mucho más atractivo: la capital de la uva y del vino. Esto se debe a que es la primera ciudad productora de vino de Perú, contribuyendo a reforzar la participación de las especialidades del país en el mercado internacional. Borgoñas, rosés, moscatos... Esta ciudad del noroeste de Perú goza de un clima idóneo para el cultivo de la vid.
En este tour por Cascas visitaremos el Cristo de las Rocas, un asombroso monumento natural bautizado así por los pobladores de la zona, ya que representa la cara de Jesucristo. A pocos metros se encuentra el Árbol de las Mil Raíces, una especie milenaria que exhibe sus raíces por fuera de la tierra. Visitaremos también la bella cascada El Molino y la piscigranja Corlas, donde os dejaremos tiempo libre para que podáis almorzar por vuestra cuenta.
A continuación, iremos a visitar la plaza de Cascas, y desde aquí nos dirigiremos a uno de los famosos viñedos de la zona. Tras descubrir la importancia de la cultura del vino para esta localidad, realizaremos una degustación de vinos de Cascas. ¡Os encantará!
Finalmente, dejaremos atrás esta localidad para regresar a Trujillo, y llegaremos al punto de partida en torno a las 20:00 horas.
