Envie de découvrir tous les secrets de l'huile d'olive dans la province de Castellón et visiter deux charmants villages ? Cette excursion à Traiguera et à Cervera del Maestre vous donnera l'occasion de découvrir de vastes oliveraies et de visiter des monuments historiques déclarés biens d'intérêt culturel.
Itinéraire
À 08h45, nous nous retrouverons à l'Office du tourisme de Benicassim et nous prendrons la route pour Traiguera où nous visiterons un domaine d'oliviers millénaires. Une opportunité de découvrir le processus de production de l'or liquide de la Communauté valencienne !
Nous ferons le tour des vergers pour contempler l'arbre de Sinfo, l'un des plus anciens oliviers d'Europe, qui a remporté le prix du meilleur olivier monumental en 2018. C'est curieux, n'est-ce pas ? Nous découvrirons tous les détails des soins apportés à ces arbres qui défient les lois du temps et nous profiterons d'une dégustation d'huile accompagnée de charcuterie locale.
Nous nous rendrons ensuite à Cervera del Maestre. Sur place, nous continuerons à explorer les traditions liées aux oliveraies en visitant son centre de production d'huile. Après cet arrêt, nous passerons environ une heure à visiter le village, célèbre pour son château médiéval. Saviez-vous que cette forteresse d'origine arabe a été construite pour empêcher l'avancée des troupes chrétiennes pendant la Reconquête ?
Le dernier arrêt de la journée nous ramènera à Traiguera. Nous nous rendrons au Sanctuaire royal de la Vierge Fontaine de la Santé, déclaré bien d'intérêt culturel. Il s'agit du seul monument de catégorie royale de toute la province de Castellón. Nous reviendrons sur ses origines, qui remontent à l'époque de Charles V, tout en faisant le tour des différentes pièces du complexe à savoir l'hostellerie, la maison des prêtres, la cuisine, l'ermitage... Vous serez agréablement surpris !
Nous terminerons l'excursion entre 14h15 et 14h45 au point de départ.
