Comment préparer l'infusion la plus populaire d'Amérique du Sud ? Découvrez-le avec cet atelier de mate argentin dans le quartier de Recoleta, le meilleur endroit pour découvrir l'une de ses traditions les plus populaires.
Modalités
Lors du processus de réservation, vous pourrez choisir entre les deux modalités suivantes :
Atelier de mate (25 minutes)
Lors de cet atelier de mate argentin à Buenos Aires, vous apprendrez à préparer l'une des boissons les plus emblématiques d'Argentine, dans un établissement du centre de la capitale situé à La Recoleta.
Dans cet espace de création consacré entièrement au mate, vous connaîtrez tout d'abord les origines de cette infusion. Vous saurez qui l'a découverte, quelles sont les différentes façons de la consommer, son importance historique et culturelle et surtout, vous goûterez à ses saveurs.
Pour cela, vous dégusterez différents types de yerbas agroécologiques et fumées. Vous essaierez aussi plusieurs types de broyages et de mélanges de mate.
D'une infusion à l'autre, vous découvrirez également quelques légendes liées au monde du mate. Ces histoires qui remontent à plusieurs siècles en arrière vont vous surprendre.
Cette expérience de vingt-cinq minutes prendra fin à l'endroit où vous ferez l'atelier de mate argentin.
Atelier de mate + dégustation de pâtisserie (50 minutes)
Si vous choisissez cette option, en plus de l'expérience décrite ci-dessus, vous pourrez déguster des pâtisseries argentines comme les medialunas, les alfajores maison et les scones au fromage aussi appelé chipá.
