Découvrez toutes les saveurs de Callao avec cette visite gastronomique et apprennez également à danser avec un cours de salsa. Que demander de plus ?
Itinéraire
Nous nous retrouverons à la Plaza de la Independencia à 9h00 pour commencer une visite gastronomique à Callao, la ville portuaire la plus importante d'Amérique du Sud à l'époque vice-royale.
Tout d'abord, vous vous rendrez au restaurant Rovira, où vous aurez l'occasion de déguster un délicieux en-cas, le pan con pejerrey (pain avec du merlan). Ce poisson est très typique de cette région du Pacifique Sud.
Ensuite, vous embarquerez sur un bateau qui vous fera faire le tour du port de Callao. Depuis le bateau, vous verrez la forteresse historique du roi Philippe et vous arriverez dans le quartier de Chucuito.
Vous débarquerez à cet endroit et visiterez le restaurant Mirador de la Rivera dans lequel les propriétaires vous montreront les ingrédients qu'ils utilisent pour préparer leurs plats savoureux, comme le ceviche chalaco. Et pour compléter l'expérience, ils vous apprendront à le préparer. Essayez de vous souvenir de la recette pour la mettre en pratique à la maison.
Après la démonstration, vous ferez une pause pour un déjeuner à base de produits de la mer.
Mais ce n'est pas tout, puisque vous conclurez la visite par un cours de salsa pendant lequel vous danserez sur de la musique en direct. À la fin du cours, nous vous ramènerons au point de départ à 14h00.