Lors de cette visite guidée du domaine Giovanna Tantini, vous entrerez dans le monde de l'œnotourisme du lac de Garde avec une dégustation de 6 vins.. À ne pas manquer !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au domaine Giovanna Tantini de Castelnuovo del Garda : vous y découvrirez la philosophie, l'histoire et les installations de ce vignoble. Vous êtes prêt ? C'est parti !
D'abord, vous vous promènerez dans les vignes du domaine en compagnie de Giovanna Tantini, la propriétaire. Après avoir découvert les différents cépages du domaine, vous pourrez déguster six vins ainsi qu'un plateau de charcuterie et de fromages.
Vous commencerez par stimuler vos papilles avec un Custoza, un vin blanc frais typique de la région, puis vous goûterez au Chiaretto, le Rosé DOC du lac de Garde, produit avec les raisins Corvina, Rondinella et Molinara. Vous poursuivrez avec un Bardolino DOC, la spécialité du vignoble, ainsi qu'un Garda Corvina DOC 100 % Corvina, une version fraîche du raisin typique de la région.
La dégustation s'achèvera par un Ettore IGT, un assemblage de Corvina, Cabernet Sauvignon et Merlot affiné dans le bois pendant 18 mois, et un Greta IGT. Il s'agit d'un vin élaboré avec des grains de raisin séchés dans le vignoble, un processus particulier et difficile qui caractérise sa forte identité.
La visite s'achèvera une heure et demie plus tard.