Lima est célèbre pour sa gastronomie exquise, que l'on retrouve non seulement dans ses restaurants de luxe, mais aussi dans ses marchés et ses stands de cuisine de rue. Au cours de ce free tour, vous vous promènerez dans le centre-ville à la découverte de ses arômes et de ses saveurs.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à côté de l'église de La Merced pour commencer un free tour dans Lima qui vous fera découvrir les marchés les plus populaires de la capitale péruvienne. Il est temps de goûter à l'exquise cuisine de rue de la ville !
Vous monterez à bord d'un bus public et vous dirigerez d'abord vers le marché central. Vous découvrirez à quoi ressemble la vie des habitants et quels sont les produits les plus représentatifs du Pérou. Vous aurez également l'occasion d'interagir avec les vendeurs pour tout savoir sur les ingrédients de base de la cuisine péruvienne.
Ensuite, rendez-vous dans le quartier chinois de Lima. Pourquoi ce coin de la gastronomie péruvienne est-il si important ? Vous remonterez jusqu'au XIXᵉ siècle pour découvrir les origines de l'implantation chinoise dans la ville et ses liens avec la cuisine locale.
De plus, dans les lieux que vous visiterez, vous pourrez déguster des boissons typiques telles que la boisson gazeuse Inka Cola ou le jus de lúcuma. Vous accompagnerez ces boissons de différentes spécialités locales, tant sucrées que salées. Du plateau de fruits tropicaux au siu mai chinois en passant par les picarones péruviens, tout sera délicieux !
Lors de ce free tour, vous découvrirez également les secrets de la cuisine chifa en dégustant certains des plats les plus célèbres de ce type de cuisine, tout en apprenant l'histoire et la tradition qui se cachent derrière ces créations culinaires uniques.
Vous terminerez cette visite deux heures et demie plus tard.
