Pour compléter une visite gastronomique dans Callao, rien de mieux qu'une démonstration de préparation de ceviche. Vous apprendrez à cuisiner cette délicieuse spécialité !
Itinéraire
À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Lima pour commencer cette visite gastronomique dans Callao, l'une des villes portuaires les plus remarquables du Pérou.
Une fois arrivé à Callao, vous commencerez la visite gastronomique en vous rendant au marché Minka, où vous découvrirez les variétés de poissons et de fruits de mer de la région, puis au restaurant Rovira, où vous dégusterez son fameux pan con pejerrey, un poisson typique de cette région du Pacifique Sud.
Vous vous rendrez ensuite au port historique de la ville, le plus important d'Amérique du Sud à l'époque de la vice-royauté. Vous monterez à bord d'un bateau pour une balade dans la baie de Callao et vous apprendrez de nombreux faits intéressants sur la vie dans cette ville.
Vous débarquerez ensuite et visiterez une cevichera de carretilla, où vous aurez l'occasion de goûter à l'assaisonnement local ! Ensuite, vous vous rendrez dans un restaurant du port pour assister à une démonstration de préparation de ceviche et de pisco sour. Vous ferez ensuite une pause pour déguster un délicieux déjeuner à base de fruits de mer.
Vous terminerez la visite en regagnant votre hôtel à Lima.
Prise en charge
La visite comprend la prise en charge dans les zones d'hôtel suivantes à Lima :
- Miraflores : entre 05h30 et 05h40.
- San Isidro : entre 05h50 et 06h00.
Si votre hébergement se trouve en dehors de ces zones, nous vous contacterons pour convenir d'un autre point de prise en charge. Veuillez noter que ces horaires sont approximatifs et peuvent varier en fonction des conditions météorologiques ou de la circulation. En cas de changement, nous vous contacterons.