Apprenez tout sur la culture et le processus d'élaboration du produit vedette de l'Équateur avec cette visite guidée autour du chocolat à l'Hacienda Cacao y Mango. Une expérience pleine de douceur !
Gratuit ! Annulez sans frais jusqu'à 24 heures avant l'activité. Si vous annulez dans un délai moindre ou vous ne vous présentez pas, aucun remboursement ne vous sera proposé.
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Vous pouvez réserver jusqu'à 1 jour avant la date limite, sous réserve de disponibilité. Réservez dès maintenant pour garantir votre place.
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Apprenez tout sur la culture et le processus d'élaboration du produit vedette de l'Équateur avec cette visite guidée autour du chocolat à l'Hacienda Cacao y Mango. Une expérience pleine de douceur !
À l'heure convenue, vous serez pris en charge à votre hôtel et irez à l'Hacienda Cacao y Mango pour une visite autour du chocolat qui vous mettra l'eau à la bouche.
À votre arrivée, vous serez accueilli avec un cocktail de bienvenue et la visite commencera. Vous découvrirez d'abord les plantations de cacao, de riz, de fruits tropicaux, de vanille, de bananes et de café, parmi de nombreuses autres variétés des 63 espèces de plantes comestibles et des 18 espèces de plantes à bois du domaine. Vous apprendrez ainsi à connaître la richesse du sol local.
Vous passerez ensuite à la fabrication du chocolat. De plus, vous dégusterez un jus de cacao et différents dérivés du cacao frais, comme le chocolat artisanal, torréfié, moulu, etc. Vous visiterez également l'atelier de conchage et de tempérage pour déguster des chocolats de différents pourcentages. Au cours de l'atelier, vous apprendrez à fabriquer des tablettes de chocolat aux fruits déshydratés de 50 g.
Vous pourrez ensuite visiter la boutique, où vous pourrez acheter une large gamme de produits tels que des savons au chocolat et des masques au cacao, des chapeaux, du café moulu et en grains, des confitures de café, de la confiture de piment, des fleurs jamaïcaines, des objets artisanaux en cuir...
Ces produits ne manqueront pas de vous ouvrir l'appétit. Vous dégusterez donc un déjeuner de trois plats comprenant des ingrédients locaux cultivés dans des fermes biologiques, de délicieux desserts à base de fruits de saison et, bien sûr, de délicieuses sucreries chocolatées.
Après le déjeuner, vous regagnerez votre hôtel. L'arrivée est prévue 6 heures après la prise en charge.
Au moment de la réservation, vous pourrez choisir entre différentes modalités :
Si vous choisissez cette modalité, vous vous rendrez au Cerro Chico Pereque pour visiter l'une des plus grandes plantations de vanille de la région. Vous visiterez une serre de vanille pour y découvrir le processus de culture, de récolte, de fermentation et de séchage.
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