Apprenez-en davantage sur le produit phare de Santoña avec cette visite dans le port et le marché aux poissons. Vous visiterez même le musée de l'anchois. Incontournable !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au belvédère Las Marismas pour entamer une visite surprenante. Vous voulez tout savoir sur le processus de production des célèbres anchois de Santoña ? C'est parti !
Vous commencerez par explorer le port de pêche de la ville cantabrique tout en apprenant comment il fonctionne. Saviez-vous qu'il s'agit du port le plus important de Cantabrie ? Nous vous expliquerons les caractéristiques des bateaux de pêche à la senne que vous verrez et nous vous dévoilerons les secrets qui se cachent derrière le vocabulaire maritime.
Ensuite, vous entrerez dans le marché aux poissons pour visiter la salle des ventes. Vous y découvrirez toute l'activité qui se déroule lors de la vente du poisson une fois qu'il a été déchargé des bateaux.
Pour compléter la visite, vous vous rendrez à la Galerie d'art de l'anchois de Conservas Ana María, également connue sous le nom de musée de l'anchois. Vous visiterez l'ensemble de cet espace d'exposition où vous verrez des machines du XXᵉ siècle et apprendrez comment les anchois sont découpés en filets.
Enfin, vous dégusterez un filet d'anchois pour terminer la visite en beauté. Un vrai régal !
Après une visite de deux heures, l'activité prendra fin au musée de l'anchois de Santoña.
