Cette visite gastronomique dans Thessalonique vous permettra de découvrir les saveurs uniques de cette ville grecque, marquée par les influences européennes et asiatiques. Vous arpenterez les rues du centre-ville, visiterez les marchés locaux et goûterez aux spécialités traditionnelles.
Itinéraire
À l’heure convenue, rendez-vous au port de Thessalonique pour commencer cette visite gastronomique à pied. C’est parti pour un voyage gustatif à travers la ville !
Vous vous dirigerez tout d’abord vers une ancienne boulangerie familiale, véritable trésor caché de Thessalonique. Depuis trois générations, elle perpétue la tradition des pâtisseries grecques. Vous y dégusterez un koulouri, pain en anneau couvert de graines de sésame, ainsi qu’une bougatsa, une pâtisserie à base de pâte phyllo garnie de crème ou de fromage.
La visite se poursuivra autour d’un café grec traditionnel. Ce moment de pause sera l’occasion d’écouter les anecdotes du guide sur la culture culinaire locale et les habitudes des habitants.
Puis, vous emprunterez des ruelles pleines de charme et d’histoire jusqu’au marché Kapani, l’un des plus anciens et emblématiques de Thessalonique (ouvert du lundi au samedi). Ce marché coloré et animé regorge de produits locaux, d’épices, de poissons, de fromages et de fruits de saison.
Enfin, vous profiterez d’une dégustation de street food et de mezzés typiques. Vous goûterez, entre autres, aux dolmades (feuilles de vigne farcies) et au tzatziki (crème de yaourt au concombre), tout en échangeant avec votre guide sur les traditions culinaires de la ville.
Trois heures et demie plus tard, la visite gastronomique prendra fin au marché Kapani.
