Vieni a conoscere i segreti di una zona con denominazione di origine protetta con questo tour del vino nella regione del Dão. L'attività perfetta per gli amanti dell'enologia!
Itinerario
Passeremo a prendervi alle 9:00 nel vostro hotel di Coimbra per andare alla scoperta della regione del Dão e dei segreti dei suoi raccolti. Siente pronti? E allora, andiamo!
Percorreremo i paesaggi scoscesi che hanno contribuito alla produzione di vini ad alta gradazione e visiteremo un'azienda vinicola molto nota, della quale conosceremo i vigneti e in cui impareremo le differenze tra le varietà di uva touriga nacional e jaén. Inoltre, parteciperemo a una degustazione con un enologo esperto.
In seguito, ci dirigeremo a un ristorante tipico della regione per assaporare un piatto di vitello arrosto o un capretto, accompagnato da vino rosso: l'abbinamento perfetto!
Dopo aver fatto il carico di energie, ci addentreremo nelle strutture di un'altra azienda vinicola, in cui vedremo da vicino i processi di produzione utilizzati per elaborare questo prodotto con denominazion di origine. Qui, parteciperemo a una seconda degustazione di vino, per concludere l'esperienza nel migliore dei modi.
Al termine della visita, faremo ritorno a Coimbra e vi riaccompagneremo al vostro hotel, dove l'arrivo è previsto per le 18:00.
Aziende vinicole
A seconda della disponibilità nel giorno del tour, visiterete due delle seguenti aziende vinicole.
- Casa de Santar.
- Quinta de Cabriz.
- Caminhos Cruzados.
- Paço Dos Cunhas De Santar.