Scopri la varietà di sapori che caratterizza la penisola istriana in questo tour gastronomico dell'Istria. Conoscerai Montona, Colmo e Grisignana, tre bellissime città croate.
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Scopri la varietà di sapori che caratterizza la penisola istriana in questo tour gastronomico dell'Istria. Conoscerai Montona, Colmo e Grisignana, tre bellissime città croate.
Passeremo a prendervi nel vostro hotel di Isola alle 9:00 per dare inizio al nostro itinerario gastronomico dell'Istria. Un tour perfetto per i palati più esigenti!
Attraverseremo il confine croato e ci dirigeremo verso la prima tappa di questo tour pensato per i buongustai: Colmo, la città più piccola del mondo. Cammineremo per le sue strade, alla scoperta di questa suggestiva cittadina croata, e assaggeremo la biska, una acquavite locale a base di spezie. Bontà divina!
Di nuovo a bordo del minibus, ci sposteremo e visiteremo Montona, una località dai pittoreschi vicoli che amerete fin dal primo sguardo. Esploreremo il suo centro storico, dove contempleremo la chiesa di Santo Stefano, e avremo l'opportunità di conoscere il prodotto di punta della gastronomia del posto, ovvero il pregiato tartufo bianco di Montona. Prepareremo poi una ricetta dove l'ingrediente principale sarà proprio il tartufo, per poi degustare il frutto del nostro lavoro ai fornelli in un ristorante locale.
Successivamente, lasceremo Montona e ci dirigeremo verso Grisignana, l'ultima località che visiteremo durante l'escursione. In questo paesino conosceremo la grande tradizione olivicola e vinicola che lo caratterizza passeggiando per le sue vie.
Termineremo il tour gastronomico della penisola istriana riaccompagnandovi a Isola, dove l'arrivo in hotel è previsto per le 17:00.
