Unitevi a questo tour gastronomico di Callao e imparate a preparare il piatto peruviano per eccellenza: il ceviche. Pancia mia fatti capanna!
Itinerario
All'ora selezionata, verremo a prendervi nel vostro hotel di Lima per iniziare un tour gastronomico di Callao, una delle città portuali più importanti del Perù.
Una volta arrivati a Callao, inaugureremo il nostro itinerario gastronomico in corrispondenza del mercato Minka, dove conosceremo le varietà di pesce e frutti di mare della zona, prima di proseguire in direzione del ristorante Rovira, dove degusteremo il suo famoso "Pan con Pejerrey", un piatto a base di pesce tipico di questa zona del Sud Pacifico.
Ci dirigeremo poi verso il porto storico della città, il più importante del Sud America durante il vicereame. Qui, saliremo a bordo di un battello per fare un giro nella baia di Callao, durante il quale scopriremo una miriade di curiosità sulla vita di questa città.
In seguito, sbarcheremo e visiteremo una cevichera de carretilla, dove avremo la possibilità di assaggiare questa prelibatezza locale! In seguito, ci recheremo in un ristorante del porto per assistere a una dimostrazione di ceviche e pisco sour. Faremo quindi una pausa per un delizioso pranzo a base di frutti di mare: da leccarsi le dita!
Concluderemo il tour riaccompagnandovi in hotel a Lima.
Servizio di pick up
Il tour include il pick up dalle seguenti zone di Lima:
- Miraflores: dalle 5:30 alle 5:40.
- San Isidro: dalle 5:50 alle 6:00.
Se il vostro alloggio si trova al di fuori di queste aree, vi contatteremo per concordare un punto di pick up alternativo. Tenete presente che questi orari sono indicativi e potrebbero variare a causa del clima o del traffico. In caso di modifiche, vi contatteremo.