Venite a scoprire l'arte culinaria peruviana, tutti i suoi sapori e la sua storia con questo tour gastronomico nel centro storico di Lima. Siete dei nostri?
Modalità
Al momento della prenotazione potrete scegliere tra i seguenti tipi di tour gastronomico a Lima. Entrambi includono le degustazioni e la guida in inglese e spagnolo. Di seguito, troverete le particolarità di ciascuno:
Tour del centro storico di Lima
In mattinata ci ritroveremo alla Cafetería Terrua, nel quartiere di Miraflores, per dare inizio al nostro tour gastronomico del centro storico di Lima. Una volta qui, approfondiremo la storia del caffè peruviano, attualmente considerato uno dei migliori al mondo, e del suo ruolo all'interno della società locale. Siete pronti per assumere una dose di energia con un buon caffè peruviano?
Una volta conclusa la degustazione, prenderemo la metro per raggiungere le prime tappe del nostro tour del centro storico di Lima: il Mercado Central e il Barrio Chino. Proprio nel Barrio Chino, il quartiere cinese della città, avremo modo di degustare una serie di ricette che combinano la gastronomia cinese e quella peruviana, oltre ad assaporare alcuni dessert tradizionali o la "chica morada", una bevanda tipica a base di una varietà di mais di colore viola scuro.
Nel corso del tour, avremo modo di osservare anche alcuni dei luoghi più emblematici del centro storico di Lima, come il Palacio de Congresos e la Chiesa di San Francesco. Subito dopo, proseguiremo il nostro tour in un locale tradizionale dei dintorni, la Taberna Cordano. Una volta qui, avremo il privilegio di provare i churros peruviani e le papas rellenas, un piatto a base di patate ripiene accompagnato dal celebre Pisco Sour.
Concluderemo il nostro tour gastronomico di Lima riaccompagnandovi al quartiere di Miraflores.
Tour di Miraflores e Surquillo
In mattinata ci ritroveremo alla Cafetería Terrua, nel quartiere di Miraflores, per dare inizio al nostro tour gastronomico di Miraflores e Surquillo. Una volta qui, avremo il privilegio di partecipare ad una degustazione di caffè e di comprendere l'importanza di questa bevanda in Perù grazie alla spiegazione della nostra guida.
Una volta conclusa la degustazione, ci dirigeremo verso il mercato di Surquillo, dove potremo assaporare alcuni frutti peruviani come la lucuma e altri prodotti tipici tradizionali. Ci sposteremo, poi, in una pasticceria locale, in cui assaggeremo alcuni dessert tipici realizzati con gli ingredienti esposti al mercato.
Subito dopo, ci dirigeremo verso La Preferida, uno dei luoghi più popolari di Miraflores, per la degustazione del ceviche peruviano. Una volta qui, avrete l'opportunità di assaporare alcune tapas a base di frutti di mare e altri prodotti tradizionali e di sorseggiare una bevanda tipica del luogo.
Per concludere in bellezza il nostro itinerario gastronomico di Lima, ci fermeremo in un bar locale per degustare i famosissimi churros.
Informazioni utili
Per prendere parte al tour gastronomico di Miraflores e Surquillo è necessario avere più di 13 anni.