Partecipate a questo tour di un mercato tradizionale e regalatevi un viaggio nella tradizione gastronomica peruviana. Assisterete a un laboratorio di cucina!
Visita a un mercato e corso di cucina a Lima
Ci incontreremo all'ora indicata in Plaza Túpac Amaru e, da questo punto di Lima, cammineremo con uno chef del Le Cordon Bleu fino al Mercado de Magdalena.
Una volta lì, inizieremo la visita del mercato in un gruppo ridotto di massimo 8 persone, scegliendo diversi frutti esotici e altri ingredienti della gastronomia tradizionale peruviana che utilizzeremo nelle ricette che cucineremo.
Dopo aver acquistato tutto il necessario al mercato, saliremo a bordo di un tuk-tuk per spostarci verso una casa tradizionale peruviana, dove si terrà il corso di cucina. Siete pronti a godervi una deliziosa esperienza gastronomica?
Prepareremo il ceviche, la causa acevichada, il lomo saltado e l'emblematico pisco sour, mentre lo chef condivide con noi le tecniche, le storie e i segreti che si celano dietro ogni ricetta. Vi verrà l'acquolina in bocca! Dopo aver cucinato i piatti, assaggeremo le diverse ricette che abbiamo preparato.
Infine, concluderemo questa esperienza gastronomica di tre ore complessive con un'autentica festa peruviana con musica e balli dal vivo. Sarà il perfetto tocco di classe! Prima di salutarci, riceverete un ricettario digitale per replicare i piatti a casa e un certificato di partecipazione.
Servizio di pick up
Se scegliete quest'opzione, verremo a prendervi negli hotel situati nei seguenti quartieri di Lima: Miraflores, San Isidro e Barranco. Al termine dell'attività, dovrete tornare in hotel con mezzi propri.