Assaporate le ricette più tipiche della città del Douro unendovi a noi in questo tour gastronomico di Porto, che conquisterà anche i palati più raffinati. Visiteremo tre locali e il Mercado do Bolhão!
Itinerario
Che sapore ha Porto? Per scoprirlo, ci incontreremo davanti alla statua di Arnaldo Gama, da dove inizieremo il nostro viaggio nei sapori più autentici del Portogallo settentrionale.
La nostra prima tappa sarà in una taverna tradizionale con oltre 45 anni di storia. Lì, gusteremo una selezione di prelibatezze regionali: un croccante bolinho de bacalhau (frittella di baccalà), un piatto di presunto (prosciutto stagionato) e la famosa Bifana à Moda do Porto, un tenero panino di maiale cotto a fuoco lento con vino, aglio e spezie. Il tutto accompagnato da una bevanda rinfrescante a vostra scelta.
Poi, ci dirigeremo verso il vivace Mercado do Bolhão, un tempio dei sensi tra bancarelle traboccanti di fiori, formaggi, frutta e salumi. Lì, saremo avvolti dal viavai dei venditori, dai colori vivaci e dagli aromi.
Per concludere in dolcezza, faremo una sosta alla pasticceria Manteigaria, dove assaggeremo una crostata alla crema appena sfornata, accompagnata da un espresso forte, proprio come vuole la tradizione portoghese.
Concluderemo questo tour gastronomico di tre ore in questa pasticceria nel cuore di Porto.
