In questa escursione all’Estancia La Armonía partiremo da Posadas per farvi vivere una giornata in perfetto stile gaucho tra le montagne del sud di Misiones. Il pranzo campestre è incluso!
Itinerario
All'orario stabilito, passeremo a prendervi in hotel a Posadas e lasceremo la città percorrendo la Ruta Nacional 105 per circa 30 chilometri, fino a raggiungere l’Estancia La Armonía.
Da lì, un tratto di strada sterrata di 3,8 chilometri ci condurrà attraverso paesaggi in trasformazione, dove la pianura lascia spazio ai rilievi della meseta di Misiones. Dopo circa un’ora di viaggio, arriveremo al ristorante de La Armonía, situato su una terrazza panoramica con vista sulla Sierra de San José.
Sarete accolti a tavola con un pranzo di tre portate in cui il grande protagonista sarà l’agnello, allevato direttamente nella estancia, e servito in diverse ricette tipiche della tradizione di Misiones.
Come antipasto gusterete empanadas e salumi locali. A seguire, vi attenderanno carni alla griglia, pasta ripiena, cotolette, stufati e contorni come la sopa paraguaya, il tradizionale mbeyú e verdure arrostite. Il tutto si concluderà con un dolce artigianale che varia in base alla stagione.
Dopo il pranzo, avrete il resto del pomeriggio libero per esplorare la proprietà, respirare l’aria pura della campagna e scattare splendide fotografie dei paesaggi di questa regione del sud.
Infine, riprenderemo il viaggio di ritorno e, dopo circa sette ore complessive, vi riaccompagneremo al vostro hotel a Posadas.