In questo laboratorio di cioccolato a Pucallpa imparerete tutti i segreti della lavorazione del cacao amazzonico di alta purezza in una struttura specializzata.
Itinerario
Passeremo a prendervi nel vostro hotel di Pucallpa all'orario indicato e, una volta riuniti, vi porteremo alla Cioccolateria Ukaw, dove si terrà il nostro laboratorio di cioccolato. Siete pronti per un momento di pura dolcezza?
Lungo il tragitto, faremo una breve introduzione sulla storia e la cultura del cacao in Perù, sottolineando il ruolo protagonista della regione di Ucayali nella produzione di chicchi pregiati. Una volta arrivati nel locale, ci metteremo all'opera parlando del processo completo di produzione, durante il quale il cacao si trasforma in cioccolato ad alta purezza.
Inoltre, preparerete la vostra tavoletta di cioccolato artigianale, che potrete portare con voi come ricordo. L'attività proseguirà con una degustazione di bevande, cioccolatini e dessert a base di cacao, abbinati a frutti amazzonici che esaltano le sfumature uniche di questo prodotto.
Al termine del laboratorio, vi lasceremo del tempo libero per dare un'occhiata al negozio e, se lo desiderate, acquistare cioccolatini e altri prodotti gourmet.
Infine, faremo ritorno al punto di partenza, dove ci saluteremo dopo un totale di tre ore.