Aprenda a fazer churrasco argentino nesta oficina de culinária em Buenos Aires. Você descobrirá os tipos de cortes, tempos de cozimento e os segredos de uma das comidas mais famosas da Argentina.
O churrasco argentino, muito mais que uma comida
O churrasco na Argentina é uma tradição, uma forma de comer carne que passa de geração em geração e símbolo indiscutível de convívio entre família e amigos. Você quer saber tudo sobre esse ritual da culinária argentina? Que tal preparar com suas próprias mãos? Vamos lá!
No horário indicado nos encontraremos na entrada do The Asado Experience, onde as recepcionistas nos ensinarão todos os segredos de um dos ícones da culinária argentina, o seu churrasco.
Localizado em uma antiga casa de família com mais de 100 anos de história, este restaurante é um dos melhores lugares para fazer um autêntico churrasco argentino. Para começar, conheceremos os diferentes cortes de carnes premium. Porém, neste prato peculiar, a carne não é o mais importante.
Durante a aula de culinária descobriremos os truques para acender o fogo, fazer brasas e os tempos de cozimento necessários para cada tipo de corte. Para completar a oficina gastronômica, revelaremos os segredos do molho chimichurri, molho que faremos para acompanhar a carne.
Com a lição aprendida, é hora de sentar à mesa para saborear essas delícias. O famoso choripán, a morcela, o matambrito de porco, as mollejas e o prato principal de lombo com legumes assados serão as estrelas da refeição. Tudo isso acompanhado do vinho argentino Malbec. Para dar o toque final ao cardápio, teremos uma sobremesa à base de doce de leite.
Depois de deliciar o nosso paladar com estas iguarias, terminaremos mais tarde esta experiência de três horas.
