Você quer conhecer duas das tradições mais populares de Cusco? Então não perca esta oficina de guaguas de pão, em que também jogaremos a tômbola do preá. Quem será o ganhador?
Itinerário
Na hora escolhida, passaremos lhe buscar em seu hotel e nos dirigiremos à aldeia de Tipón, a 40 minutos de Cusco.
Uma vez ali, começaremos essa oficina de pão artesanal andino com uma explicação sobre a história das guaguas de pão, que formam parte da tradição cusquenha desde os tempos do Império Inca.
Sabia que normalmente eles são consumidos em novembro, no dia de Todos os Santos? E que a forma desses pães têm relação com a religião católica? Conheceremos tudo isso e muitas outras curiosidades na oficina de guaguas de pão.
Depois de conhecer as origens dessa antiga tradição de fazer pães em formato de bebê, você terá a oportunidade confeccionar esses doces típicos. Prontos para pôr as mãos na massa?
Primero, sovaremos a massa já misturada em uma mesa de madeira e daremos essa forma característica de recém-nascido. Depois, vamos decorá-la com confete de açúcar e sementes de gergelim, antes de colocarmos a massa no forno à lenha.
Para amenizar os 15 minutos de espera, vamos nos divertir com um jogo tradicional cusquenho: a tômbola do preá. Consiste em colocar várias caixas em círculo e deixar o preá no centro. Ganha o dono da caixa em que ele decidir entrar.
Depois desse momento divertido, vamos tirar as guaguas de pão do forno e você poderá levar os doces que elaborou para casa para experimentar.
Ao final, depois de três horas de experiência, voltaremos a Cusco e lhe deixaremos em seu hotel.
