Nesta aula de cozinha italiana, você aprenderá a preparar um menu típico da Toscana completo. Além disso, visitaremos o Mercado Central de Florença e provaremos nossas preparações. O que você está esperando?
Itinerário
Na hora indicada, vamos nos encontrar na Piazza di San Lorenzo, ao lado da estátua que fica no centro. Você está preparado para aprender a cozinhar um menu toscano completo? Vamos colocar a mão na massa!
Assim que estivermos todos reunidos, nos dirigiremos ao Mercado Central de Florença, onde, além de conhecer a história da culinária italiana, passaremos pelas diferentes bancas do mercado em busca dos ingredientes mais frescos.
Esse mercado é um dos melhores lugares e mais frequentados pelos chefs mais renomados da cidade, por isso é uma aposta segura para encontrar produtos da mais alta qualidade. Quando tivermos tudo comprado, iremos ao ponto de encontro para começar a preparar os pratos.
Vamos colocar a mão na massa e preparar um menu típico da Toscana composto por quatro pratos: entrada, um prato de massa fresca feita à mão, um prato principal de carne e, claro, uma deliciosa sobremesa. O menu será sempre de temporada, por isso mudará de acordo com os ingredientes que encontrarmos no mercado.
Após descobrir todos os segredos da gastronomia italiana e os truques da cozinha, nos sentaremos à mesa e desfrutaremos de nossas elaborações. Bon appétit! Além disso, acompanharemos esse almoço com um vinho toscano.
Cinco horas mais tarde e com esse bom sabor na boca, nos despediremos e encerraremos a atividade.
