Você está procurando planos de enoturismo na DO Rueda? Então não pode perder esta visita à vinícola Javier Sanz, onde caminharemos por seus vinhedos e aprenderemos sobre seus mais de 150 anos de história. Inclui uma degustação de 4 vinhos!
Itinerário
Nos encontraremos no horário indicado na igreja Orden Tercera, um templo no município de La Seca que foi convertido em um centro de eventos.
De lá, partiremos em direção aos vinhedos da vinícola Javier Sanz Viticultor, localizada a cerca de 10 minutos de La Seca. Você terá que fazer essa viagem em seu próprio veículo, seguindo o carro do guia.
Concluiremos essa curta viagem em Pago de Saltamontes, uma propriedade onde visitaremos um vinhedo pré-filoxera. Você sabe o que isso significa? Descobriremos enquanto caminhamos por essa área de vinhedos com mais de 150 anos. Durante a visita, aprenderemos muitas curiosidades sobre o processo de cultivo da uva verdejo, uma das uvas mais características da DO Rueda.
Enquanto passeamos entre as videiras, conheceremos a história da vinícola Javier Sanz e explicaremos como os vinhos são elaborados em suas instalações. Também falaremos sobre o trabalho meticuloso realizado pela vinícola para recuperar as variedades de uvas extintas.
Em seguida, retornaremos de carro para a Orden Tercera. Nessa antiga igreja de La Seca, que data do século XVIII, assistiremos a um breve vídeo sobre a história da vinícola Javier Sanz.
Por fim, concluiremos essa experiência de enoturismo de uma hora e meia na sala de degustação da Orden Tercera. Lá, desfrutaremos de uma degustação de 4 vinhos da vinícola Javier Sanz. Como harmonização, teremos carnes frias ou queijos com palitos de pão. Para os menores de 18 anos, será servida água e eles poderão provar os embutidos ou os queijos. Será o final perfeito!
