Entre no mundo do Barolo nesta visita à vinícola Podere Gagliassi, localizada no coração da região das Langhe. Descobriremos o processo de elaboração desse vinho lendário, desde a videira até a taça.
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Vinícola Podere Gagliassi.
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Entre no mundo do Barolo nesta visita à vinícola Podere Gagliassi, localizada no coração da região das Langhe. Descobriremos o processo de elaboração desse vinho lendário, desde a videira até a taça.
Na hora indicada, nos encontraremos na entrada da vinícola Podere Gagliassi. Você está preparado para a visita com degustação? Você provará um dos vinhos mais prestigiados da Itália!
O percurso começará com um passeio pelos vinhedos da Podere Gagliassi, onde conheceremos o terroir único da região e como o clima, o solo e as práticas orgânicas influenciam a qualidade do Barolo. Com 19 hectares de vinhedos, esta vinícola trabalha com paixão para produzir vinhos que refletem a autenticidade das Langhe.
Depois, entraremos na adega subterrânea, um espaço onde a tradição se encontra com a inovação. Lá, descobriremos como o Barolo é produzido por intermédio de um meticuloso processo de vinificação e um envelhecimento em barris que confere complexidade e caráter a cada safra.
O ponto alto da experiência será uma exclusiva degustação do Barolo, onde provaremos as safras de 2018, 2019 e 2020. Com essa degustação, compreenderemos como o tempo molda os aromas, a estrutura e a elegância desse vinho icônico. Você não vai parar de aprender!
Entre uma hora e meia e duas horas mais tarde, nos despediremos para finalizar a visita à vinícola Podere Gagliassi.
