Viva uma experiência autêntica em Montevidéu nesta oficina de mate uruguaio, onde você aprenderá a preparar esta bebida emblemática da América do Sul e descobrirá a sua história. Mãos à obra!
Itinerário
Na hora indicada, nos encontraremos em frente a uma casa local na calle Acevedo Díaz, muito perto do Terminal Tres Cruces.
Cercados pela hospitalidade uruguaia, começaremos com uma oficina de mate, uma bebida que não é apenas uma infusão, mas um ritual que une gerações. Você sabia que o mate é sempre compartilhado em círculo, passado de mão em mão, como símbolo de amizade?
Depois de pronto, aprenderemos a selecionar a erva-mate perfeita, aquecer a água na temperatura certa e cevar tanto o mate amargo quanto o doce sem queimar a erva. Descobriremos que um mate bem preparado é sempre espumoso e aromático.
Passaremos para a parte mais aguardada da atividade: a degustação. Entre goles e histórias, descobriremos fatos interessantes sobre como essa tradição é vivenciada no Uruguai, Argentina, Paraguai e sul do Brasil.
A experiência ficará ainda mais tentadora ao experimentar seis variedades de alfajores artesanais, todos feitos com doce de leite uruguaio. Saboreamos os alfajores recheados com maisena, chocolate branco, chocolate meio-amargo, geleia de frutas vermelhas e as inconfundíveis pinhas. A combinação perfeita para harmonizar com um mate fresquinho!
Por fim, concluiremos a oficina de mate após uma hora e meia de duração.
