Explore a riqueza da culinária da capital equatoriana nos acompahando neste free tour gastronômico por Quito. Visitaremos um mercado, casas históricas e uma confeitaria tradicional para descobrir os sabores mais autênticos. Uma experiência deliciosa para os sentidos!
Itinerário
Na hora indicada, nos encontraremos no Mercado Santa Clara, um dos maiores e mais tradicionais da cidade, para dar início ao nosso free tour gastronômico por Quito. Você está pronto para descobrir a capital equatoriana pelo seus sabores? Vamos lá!
Começaremos percorrendo as diferentes seções do mercado, desde a área de frutas frescas até as barracas de medicina natural, produtos secos e comidas típicas. Em seguida, você terá 30 minutos livres para continuar explorando o mercado por conta própria e, se quiser, provar um prato de encebollado, ceviche, tigrillo, locro de papa ou fritada. Sabores locais autênticos!
Depois, pegaremos o metrô de Quito até o centro histórico da cidade. Lá, faremos uma visita a uma casa patrimonial onde, se desejar, poderá participar de um breve tour do café. Durante o percurso, veremos o processo de elaboração e torrefação e você poderá desfrutar de uma xícara de café equatoriano de altitude.
Em seguida, entraremos em uma mansão do século XVII para visitar uma pequena fábrica de chocolate artesanal. Aqui, conheceremos todo o processo do cacau, desde o grão até a barra, e provaremos diferentes porcentagens e sabores elaborados com cacau fino de aroma, uma variedade equatoriana das mais valorizadas do mundo. Uma verdadeira delícia!
Continuaremos nosso tour em uma confeitaria tradicional, onde você descobrirá produtos típicos como a famosa caca de perro, um doce de chocolate e amendoim cujo nome sempre desperta a curiosidade dos visitantes. Você também poderá provar sorvetes de paila, mistelas, pristiños e empanadas.
Para encerrar com chave de ouro, degustaremos um canelazo quiteño nas varandas coloniais da praça de San Francisco, de onde você poderá desfrutar de uma vista imbatível do centro histórico.
Por fim, nos despediremos nesta praça de três a três horas e meia depois da experiência gastronômica por Quito.
Grupos
Nosso free tour não aceita grupos de mais de 6 pessoas, mesmo se forem feitas reservas separadas. Se você fizer parte de um grupo maior, recomendamos reservar este tour de street food por Quito.
