Los vinos de Borgoña son uno de los grandes referentes enológicos de Francia. Descubriréis cómo se elaboran con esta entrada a la Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Chablis, una de las principales localidades vitivinícolas de la región.
¿Por qué visitar la Cité des Climats et Vins de Bourgogne?
Situada en el Cellier du Petit Pontigny, una antigua bodega de monjes cistercienses que data de 1128, la Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Chablis es un destacado centro de enoturismo dedicado a los vinos de Borgoña.
Con vuestra entrada a la Cité des Climats et Vins de Bourgogne podréis visitar a vuestro aire este destacado complejo de Chablis, que se encuentra a 30 minutos de Auxerre, capital del departamento de Yonne.
A lo largo de vuestra visita por la Cité, encontraréis diferentes paneles interactivos que os permitirán conocer en profundidad la historia y características de los viñedos del norte de Borgoña.
La exposición está centrada especialmente en los cultivos de tipo Chablisie y Grand Auxerrois, categoría a la que pertenecen los viñedos de Auxerrois, Tonnerrois, Vézelien y Jovinien. También descubriréis interesantes curiosidades sobre los vinos del Pays Châtillonnais.
Al final de vuestra visita, disfrutaréis de la degustación de una copa de vino de Borgoña o de un zumo de uva, según prefiráis. Además, podréis completar la experiencia realizando un taller de cata de vinos por vuestra cuenta.
Horarios
La Cité des Climats et Vins de Bourgogne de Chablis abre de martes a domingo desde las 10:00 hasta las 18:00 horas. El último pase tiene lugar una hora antes del cierre.
Entrada reducida
Podrán beneficiarse de la tarifa reducida los desempleados, estudiantes, personas con discapacidad, titulares de la tarjeta de educación, guías turísticos y titulares de la tarjeta ICOMOS. En todos estos casos, se deberá presentar el correspondiente documento acreditativo.
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