Scegliete la visita guidata delle saline di Aveiro. Scoprirete i segreti della produzione del sale e contemplerete bellissimi paesaggi. Andiamo?
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Pórtico do Canal.
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Scegliete la visita guidata delle saline di Aveiro. Scoprirete i segreti della produzione del sale e contemplerete bellissimi paesaggi. Andiamo?
All'orario stabilito, ci incontreremo al Portico do Canal per iniziare la nostra visita guidata delle saline di Aveiro, uno dei paesaggi più unici del Portogallo settentrionale.
Faremo un tour a piedi di questa zona mentre vi spiegheremo il processo di estrazione del sale, uno dei prodotti tipici della città.
Durante il tour, scopriremo tutto sul mestiere dei "marnotos", gli uomini incaricati di estrarre il sale a mano con strumenti di legno, e delle "salineiras", le donne incaricate di trasportarlo in ceste di vimini fino alle barche. Entrambe le professioni sono così importanti ad Aveiro che nel centro città sono presenti due statue in loro onore.
Scopriremo anche le proprietà terapeutiche e le applicazioni del sale in settori come la cosmetica e, naturalmente, la gastronomia. Impareremo anche come si è formato questo ecosistema e quali specie di flora e fauna lo abitano.
Infine, dopo una visita di 45 minuti, concluderemo il nostro tour delle saline tornando al punto di incontro. Lì, a seconda della stagione, potremo partecipare a una degustazione di sale marino, fleur de sel o salicornia, sapori unici legati alla regione.
