In questa visita alle vigne della cantina Champagne Christian Muller scopriremo la storia di questa azienda che produce champagne da ormai sette generazioni. È inclusa una degustazione!
Cantina Christian Muller: visita e degustazione
La regione dello Champagne, culla degli spumanti francesi, vanta incantevoli villaggi vinicoli come Mailly-Champagne. In questa località si trova la cantina Champagne Christian Muller, una delle più rinomate della zona.
Inizieremo la visita di questo centro enoturistico dello champagne francese percorrendo i suoi vasti vigneti. Attualmente, i vigneti coprono una superficie di 15 ettari, di cui l'80% è costituito da vitigni della varietà Pinot Noir e il 20% da quelli di tipo Chardonnay.
Mentre passeggiamo tra i vigneti, scopriremo la storia di Christian Muller, un viticoltore originario del Lussemburgo che alla fine del XIX secolo giunse a Mailly-Champagne, il paese natale di sua moglie.
Durante la visita guidata, scopriremo i segreti dell'eccezionale terroir Grand Cru della cantina. Inoltre, impareremo le tecniche di viticoltura che consentono di produrre uno champagne francese di straordinaria qualità.
Dopo aver visitato i vigneti, ci sposteremo negli stabilimenti della cantina per concludere l'esperienza con una degustazione di 2 champagne e di un ratafia, un liquore dolce e digestivo che sicuramente vi sorprenderà.
Concluderemo la visita, che avrà una durata complessiva di un'ora, con questa degustazione.
