In questa visita alle cantine Idrias scopriremo le particolarità del vino con la Denominazione d'Origine Somontano. Che ne dite, siete dei nostri?
Itinerario
Ci troveremo all'orario indicato all'ingresso della cantina Idrias. Una volta riuniti, daremo il via a un tour che ci permetterà di scoprire un paesaggio spettacolare, oltre ai segreti del vino a Denominazione di Origine Protetta Somontano. Siete pronti per un tour indimenticabile? E allora andiamo!
Situata a 550 metri di altitudine, ai piedi dei Pirenei aragonesi, la cantina Idrias è un luogo idilliaco per conoscere il vino Somontano.
Per cominciare, esploreremo i vigneti di Idrias, un contesto unico in cui scopriremo le caratteristiche della viticoltura biologica nella provincia di Huesca. Lungo il percorso, vedrete le viti e conoscerete le particolarità di questa terra, nonché i trattamenti a cui viene sottoposta durante l'anno.
In seguito, entreremo nella cantina per vedere la sala di vinificazione, la sala di invecchiamento, l'edificio della sede sociale e l'impressionante salone, da cui godremo di una vista incomparabile sui vigneti e sulla Sierra de Guara.
Per chiudere in bellezza la visita, degusteremo tre vini biologici Idrias, accompagnati da un aperitivo a base di prodotti locali. Una delizia!
Infine, dopo due ore di visita guidata della cantina Idrias, ci saluteremo e daremo per conclusa quest'esperienza enologica.