Com esta degustação de vinhos em Aveiro você aprenderá a diferenciar e extrair as nuances dos vinhos do norte de Portugal. Vamos provar três tipos de vinho!
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Entre Copos e Chávenas.
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Com esta degustação de vinhos em Aveiro você aprenderá a diferenciar e extrair as nuances dos vinhos do norte de Portugal. Vamos provar três tipos de vinho!
Na hora indicada, começaremos nossa degustação de vinhos portugueses no estabelecimento Entre Copos e Chávenas, em pleno centro de Aveiro.
Durante 45 minutos, faremos uma viagem sensorial pela tradição enológica do norte de Portugal, degustando três taças de vinho do Porto com sabores e aromas muito diferentes. Teremos a oportunidade de provar o Porto Dry White, que acompanharemos com queijo curado; o Porto Ruby, que harmonizaremos com chocolate; e o Porto Tawny, que beberemos com alguns frutos secos.
Analisaremos os contrastes entre um branco seco, um Ruby e um Tawny. Os últimos são provenientes de uvas tintas e são envelhecidos em barris ou tonéis de carvalho por anos. Por outro lado, os vinhos Ruby são envelhecidos principalmente em garrafas de vidro por um a três anos.
Além disso, durante essa experiência enológica, um especialista da matéria irá guiá-lo para apreciar as características mais marcantes de cada vinho. Você aprenderá a distinguir suas principais propriedades, tornando-se um verdadeiro profissional ao final da degustação.
